企画デザイン事務所シーマック Shimak-THEME

ホテル産業 観光学

「都市が変わる ホテルが変える」というのは私の尊敬する元大学院教授の持論。
都市の活性化は移動する人々の集積如何によると考えられます。
単なる小売業や流通業に代わってホスピタリティ産業界が都市の再生を担う時代になって来ました。
Shimak--シーマックは平成7年からホテル産業や観光学を研究しています。

これまでにまとめた資料

■観光学概論
■観光の未来像
■組織論
■飲食店経営論
■マーケティング論
■飲食店原価管理
■CAP's作戦  他

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